Nun Ibiza menu

Taktouka €18.00

Ensalada de origen marroquí que se prepara con pimientos asados en la barbacoa y tomates. Los pimientos asados le dan un sabor ahumado que se equilibra perfectamente con la dulzura de los tomates.

Pimientos de Padrón €16.00

Cocinados en el calor de la brasa.

Pizzetta de alcachofas y parmesano €25.00

Pizzetta blanca con masa casera cocinada en la barbacoa.

Pizzetta de burrata y tomate cherry. €25.00

Pizzetta con masa casera cocinada en la barbacoa con cremosa burrata italiana.

Gambas margarita €32.00

Cola de gamba marinada en tequila y cocinada al fuego de la barbacoa con un toque picante.

Tacos de pescado €32.00

Tacos de maíz rellenos de corvina con puré de aguacate y brotes verdes.

Almejas €38.00

Almejas de carril gallegas con un toque ahumado, cocinadas en la brasa de encina y acompañadas de pimientos de padrón.

Pulpo €29.00

Pata de pulpo tierna y crujiente cocinada a la brasa.

Calamares €24.00

Calamar patagónico cocinado en la barbacoa acompañado de una salsa mediterránea.

Calabacín y parmesano €18.00

Ensalada templada de calabacín a la brasa con parmesano y nueces picantes.

Ensalada de burrata €24.00

Autentica y cremosa burrata italiana ahumada acompañada de tomate cherry y aceituna negra deshidratada.

Cogollos y anchoas €24.00

Cogollos ahumados acompañados de anchoa de Santoña doble cero.

Ensalada griega €24.00

Ensalada fresca y variada que se prepara con tomates, pepino, cebolla morada, pimientos, aceitunas kalamata y queda feta ahumado.

Ensalada de remolacha y ricotta €20.00

Ensalada con remolacha cocinada a la parrilla acompañada de ricotta, rúcula y pistachos

Ensalada de lentejas y boniato €22.00

Lentejas al dente con boniato cocinado con la ceniza de la brasa de encina

Ensalada cesar con pollo €24.00

Ensalada de lechuga romana. Con salsa cesar casera, croutons y pollo cajun a la barbacoa.

Ensalada de gambas cajun €28.00

Ensalada de lechuga romana con salsa cesar casera, croutons y gambas a la brasa.

Sándwich de aguacate, bacon, feta y chili €22.00

Sándwich completo con un toque picante

Sándwich de tomate y mozzarella €24.00

Sándwich de chapata con tomates y mozzarella fresca

Sándwich de pastrami €24.00

Sándwich de pan rústico con pastrami, rúcula y mostaza.

Sándwich de salmón y gambas €24.00

Pan de brioche con salmón ahumado y gambas a la parrilla.

Brocheta de corvina €34.00

Brocheta de corvina cocinada en la barbacoa acompañada de ensalada de aguacate y tomate cherry con salsa de ostras y mayonesa de hinojo.

Filete de lubina €39.00

Filete de lubina limpio, cocinado a la brasa. Acompañado de patata rate y chimichurri casero.

Carabineros €95.00

Carabineros del estrecho cocinados a la brasa.

Bogavante €90.00

Abierto y cocinado a la parrilla.

Hamburguesa de pargo €32.00

Filete de pargo cocinado a la parrilla con una salsa tártara casera.

Hamburguesa de pollo cajun €24.00

Hamburguesa de pechuga de pollo marinada en especies cajun.

Hamburguesa de ternera €25.00

Hamburguesa de ternera 170 gramos de carne picada 70% babilla 30% entrecot. Con queso, rúcula y salsa casera de miel mostaza y mayonesa.

Secreto iberico €38.00

De bellota 100%. Cocinado en la brasa de encina.

Chuletas de cordero lechal €32.00

Cocinadas a la brasa acompañadas de patata rate asada.

Brocheta de pollo tika y tandori €30.00

Dos brochetas de pollo. Una marinada en especias tandori y otra en tikka massala, acompañadas de pan Naan casero y tres salsas.

Kebab de solomillo €35.00

Kebab de pan pita casero y solomillo cocinado en la barbacoa.

Bavette €38.00

Bavette de ternera black Angus cocinada a la barbacoa de leña.

Entrecot €54.00

500 gramos de entrecot de ternera frisona madurada.

Bonoffee €10.00

Tarta Casera de plátano y dulce de leche

Pastel de lima €10.00

Tarta Casera de lima y merengue

Fondant de chocolate €14.00

Fondant casera de chocolate con interior de prealine.

Melocotón braseado €10.00

Melocotón pasado por la brasa acompañado con una salsa de almedras

Tarta de dia €10.00

Surtido de tartas caseras que cambian todas las semanas

Helado para compartir €25.00

Tarrina grande de helado casero.