Taktouka
................................€18.00Ensalada de origen marroquí que se prepara con pimientos asados en la barbacoa y tomates. Los pimientos asados le dan un sabor ahumado que se equilibra perfectamente con la dulzura de los tomates.
Pimientos de Padrón
................................€16.00Cocinados en el calor de la brasa.
Pizzetta de alcachofas y parmesano
................................€25.00Pizzetta blanca con masa casera cocinada en la barbacoa.
Pizzetta de burrata y tomate cherry.
................................€25.00Pizzetta con masa casera cocinada en la barbacoa con cremosa burrata italiana.
Gambas margarita
................................€32.00Cola de gamba marinada en tequila y cocinada al fuego de la barbacoa con un toque picante.
Tacos de pescado
................................€32.00Tacos de maíz rellenos de corvina con puré de aguacate y brotes verdes.
Almejas
................................€38.00Almejas de carril gallegas con un toque ahumado, cocinadas en la brasa de encina y acompañadas de pimientos de padrón.
Pulpo
................................€29.00Pata de pulpo tierna y crujiente cocinada a la brasa.
Calamares
................................€24.00Calamar patagónico cocinado en la barbacoa acompañado de una salsa mediterránea.
Calabacín y parmesano
................................€18.00Ensalada templada de calabacín a la brasa con parmesano y nueces picantes.
Ensalada de burrata
................................€24.00Autentica y cremosa burrata italiana ahumada acompañada de tomate cherry y aceituna negra deshidratada.
Cogollos y anchoas
................................€24.00Cogollos ahumados acompañados de anchoa de Santoña doble cero.
Ensalada griega
................................€24.00Ensalada fresca y variada que se prepara con tomates, pepino, cebolla morada, pimientos, aceitunas kalamata y queda feta ahumado.
Ensalada de remolacha y ricotta
................................€20.00Ensalada con remolacha cocinada a la parrilla acompañada de ricotta, rúcula y pistachos
Ensalada de lentejas y boniato
................................€22.00Lentejas al dente con boniato cocinado con la ceniza de la brasa de encina
Ensalada cesar con pollo
................................€24.00Ensalada de lechuga romana. Con salsa cesar casera, croutons y pollo cajun a la barbacoa.
Ensalada de gambas cajun
................................€28.00Ensalada de lechuga romana con salsa cesar casera, croutons y gambas a la brasa.
Sándwich de aguacate, bacon, feta y chili
................................€22.00Sándwich completo con un toque picante
Sándwich de tomate y mozzarella
................................€24.00Sándwich de chapata con tomates y mozzarella fresca
Sándwich de pastrami
................................€24.00Sándwich de pan rústico con pastrami, rúcula y mostaza.
Sándwich de salmón y gambas
................................€24.00Pan de brioche con salmón ahumado y gambas a la parrilla.
Brocheta de corvina
................................€34.00Brocheta de corvina cocinada en la barbacoa acompañada de ensalada de aguacate y tomate cherry con salsa de ostras y mayonesa de hinojo.
Filete de lubina
................................€39.00Filete de lubina limpio, cocinado a la brasa. Acompañado de patata rate y chimichurri casero.
Carabineros
................................€95.00Carabineros del estrecho cocinados a la brasa.
Bogavante
................................€90.00Abierto y cocinado a la parrilla.
Hamburguesa de pargo
................................€32.00Filete de pargo cocinado a la parrilla con una salsa tártara casera.
Hamburguesa de pollo cajun
................................€24.00Hamburguesa de pechuga de pollo marinada en especies cajun.
Hamburguesa de ternera
................................€25.00Hamburguesa de ternera 170 gramos de carne picada 70% babilla 30% entrecot. Con queso, rúcula y salsa casera de miel mostaza y mayonesa.
Secreto iberico
................................€38.00De bellota 100%. Cocinado en la brasa de encina.
Chuletas de cordero lechal
................................€32.00Cocinadas a la brasa acompañadas de patata rate asada.
Brocheta de pollo tika y tandori
................................€30.00Dos brochetas de pollo. Una marinada en especias tandori y otra en tikka massala, acompañadas de pan Naan casero y tres salsas.
Kebab de solomillo
................................€35.00Kebab de pan pita casero y solomillo cocinado en la barbacoa.
Bavette
................................€38.00Bavette de ternera black Angus cocinada a la barbacoa de leña.
Entrecot
................................€54.00500 gramos de entrecot de ternera frisona madurada.
Bonoffee
................................€10.00Tarta Casera de plátano y dulce de leche
Pastel de lima
................................€10.00Tarta Casera de lima y merengue
Fondant de chocolate
................................€14.00Fondant casera de chocolate con interior de prealine.
Melocotón braseado
................................€10.00Melocotón pasado por la brasa acompañado con una salsa de almedras
Tarta de dia
................................€10.00Surtido de tartas caseras que cambian todas las semanas
Helado para compartir
................................€25.00Tarrina grande de helado casero.